{"id":854,"date":"2025-09-11T16:50:11","date_gmt":"2025-09-11T16:50:11","guid":{"rendered":"https:\/\/la-pizzeria.eu\/nos-ingredients\/"},"modified":"2025-12-04T10:02:55","modified_gmt":"2025-12-04T10:02:55","slug":"nos-ingredients","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/la-pizzeria.eu\/fr\/nos-ingredients\/","title":{"rendered":"Nos Ingr\u00e9dients"},"content":{"rendered":"

Ingr\u00e9dients<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

Fabriqu\u00e9 en Italie, dans la r\u00e9gion des Marches.
\nFabrication artisanale traditionnelle.
\nChez la Pizzeria, nous croyons que les produits exceptionnels commencent par des ingr\u00e9dients exceptionnels.
\nNos relations de longue date avec des partenaires de confiance \u00e0 travers l’Italie garantissent la coh\u00e9rence, la qualit\u00e9 et la tra\u00e7abilit\u00e9 : des valeurs qui refl\u00e8tent les n\u00f4tres.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

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Farine Italienne<\/strong><\/h2><\/div>

Nous utilisons la meilleure farine locale.<\/p>\n

Farine issue exclusivement de bl\u00e9 tendre cultiv\u00e9 dans la r\u00e9gion des Marches et les Apennins centraux.<\/p>\n

Les normes de haute qualit\u00e9 garanties et certifi\u00e9es par les principaux organismes d’inspection nationaux et internationaux sont v\u00e9rifiables \u00e0 tout moment gr\u00e2ce \u00e0 un syst\u00e8me de tra\u00e7abilit\u00e9 informatis\u00e9 innovant, garantissant une protection totale du client.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

Tomates<\/strong><\/h2><\/div>

Le c\u0153ur de toute bonne pizza rossa est la tomate.<\/p>\n

Nous s\u00e9lectionnons uniquement des tomates m\u00fbries au soleil, r\u00e9colt\u00e9es au niveau optimal de douceur et d’acidit\u00e9, pour garantir un \u00e9quilibre parfait des saveurs.<\/p>\n

Leur qualit\u00e9 se refl\u00e8te dans chaque bouch\u00e9e : une sauce intense, parfum\u00e9e et naturelle qui met en valeur les autres ingr\u00e9dients et rend la pizza authentique, fra\u00eeche et irr\u00e9sistible.<\/p>\n

Nous ne faisons jamais de compromis sur la qualit\u00e9.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

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Levure Naturelle<\/strong><\/h2><\/div>

La levure naturelle que nous utilisons est la levure de bi\u00e8re, l’\u00e2me de la p\u00e2te.<\/p>\n

Gr\u00e2ce \u00e0 sa fermentation naturelle, elle conf\u00e8re \u00e0 la pizza sa l\u00e9g\u00e8ret\u00e9, son parfum et sa digestibilit\u00e9.<\/p>\n

Riche en vitamines B et en min\u00e9raux, la levure de bi\u00e8re contribue au bien-\u00eatre du corps, transformant une simple p\u00e2te en une base nutritive et saine, pr\u00eate \u00e0 accueillir les meilleurs ingr\u00e9dients.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

L\u00e9gumes<\/strong><\/h2><\/div>

La majorit\u00e9 des l\u00e9gumes utilis\u00e9s proviennent de l’entreprise familiale, \u00ab\u00a0Punto Verde Food<\/a>\u00ab\u00a0.
\nLa fra\u00eecheur et la qualit\u00e9 de ce produit sont ind\u00e9niables.<\/p>\n

Les autres condiments proviennent de fournisseurs locaux, tous soigneusement s\u00e9lectionn\u00e9s et 100 % italiens.<\/p>\n

Producteurs et fournisseurs locaux.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

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Eau de Source<\/strong><\/h2><\/div>

Les eaux pures des hautes terres des Marches ont exactement la teneur en min\u00e9raux qu’il faut.<\/p>\n

Le pH, la conductivit\u00e9 et la duret\u00e9 rendent notre pizza unique au monde.
\nL’eau, avec la farine, est l’\u00e9l\u00e9ment le plus pr\u00e9sent dans la pizza.
\nAvoir une excellente eau signifie avoir une excellente pizza.<\/p>\n

Pourquoi les pizzas italiennes sont-elles meilleures ?
\nParce qu’elles ont les meilleures farines et les meilleures eaux.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

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DEMANDER DES INFORMATIONS<\/p>\n<\/div>\n

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