Bases de Pizza Fraîches
Produit frais emballé sous atmosphère protectrice avec une durée de conservation de 60 jours. À conserver au réfrigérateur en permanence (+2/+4°C)
Toutes nos bases de pizza ont subi une fermentation naturelle pendant 24/48 heures, sont entièrement étirées à la main et précuites dans un four à sole en pierre.
Bases blanches et bases à la tomate.
Toutes roulées individuellement à la main.
Différents poids et tailles disponibles :
Ø 20/22 cm – 8″
Ø 28/30 cm – 10″
Ø 30/33 cm – 12″
Ø 38/40 cm – 16″
Ø alla pala 15×30 cm
Différentes recettes :
– Farine de semoule de blé dur.
– Farine blanche de type 0 avec levain.
– Farine blanche de type 00 avec levain.
– Farine multicéréales.
– Farine de blé complet.
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